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红烧肉
发布时间:2017-05-18
做好菜,就用凤球唛!

原料:生姜、大蒜、大葱、
调料:鸿禧牌压榨一级花生油、凤球唛味极鲜酱油适量、盐、料酒、冰糖50g;


做法:

1、猪油开锅;

2、倒入冷水,加入生姜少许将五花肉放入锅中焯水;

3、将焯过的五花肉捞出放入凉水中;

4、将五花肉切成块状;

5、将锅里放入适量的鸿禧牌压榨一级花生油和冰糖翻炒至冰糖融化;

6、放入切好的肉块,倒入料酒、凤球唛味极鲜酱油和盐翻炒;

7、再放入生姜大蒜、大葱和香料进行翻炒;

8、加入热水,大火烧开转小火焖煮1小时;

9、加上上海青摆盘,撒上汤汁;

10、完成摆盘,咬上一口,唇齿留香;

红烧肉.jpg

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